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天莱香牛

天莱香牛位于中国农业畜牧业最佳适生区之一的新疆博尔塔拉蒙古自治州博乐市，是目前中国最大的有机肉牛饲养基地，每头肉牛都有自己的有机认证及编号。

原生态的生长环境，天然草料，山泉喂养，保证了肉牛的有机品质。18-24个月成长期青春牛，科学饲养，健康有机。引进比利时肉牛屠宰加工工艺设备，72小时高饱和排酸，全国领先无菌低温快速冷却工艺，自动化出入库排酸系统。

l 每一块都是有机的——只有天莱香牛

1) 有机谷物认证 2)有机肉牛认证 3)有机牛肉认证 4)有机销售认证

天莱香牛自有8万亩有机牧场，种植有机草料、有机玉米、有机青贮等农作物。

天莱香牛生长环境

1) 每天超14小时日照，每天24小时洁净空气，每天饮用天山雪水。

天然优良牧场，天山山麓，冰山泉水，地处北纬42°，平均海拔826米赛里木湖水草丰美，富含动物所需矿物质，光热水要素配合良好，相得益彰，为天莱香牛成长提供天然保障，有机草场—天莱集团自有有机农作物、牧场，保证肉牛有机食料供应

2) 有机水源—纯净无污染天山雪水，保证肉牛饮水品质

3) 有机饲养—1000余亩有机牧场养殖，环境舒适，适宜牛群成长，保证肉牛高端品质

4) 优质呼吸环境—24小时呼吸洁净空气。饲场远离城区，无污染;空气新鲜，环境优良，空气质量符合GB3015-2012二级标准规定。

5) 繁育场饲养环境—亚洲最大的纯种安格斯繁育基地;先进合理的分区饲养方式;可同时容纳10000头牛繁育生长。

6) 育肥区饲养环境—1000亩通过国家肉牛养殖有机认证的有机肉牛育肥基地;各区之间根据自然地形科学布置，合理建造，由绿化带进行科学隔离。

l 天莱香牛产品特点—300天谷饲 肉质细嫩

1) 谷物饲养-饲料中含有小麦、玉米、草料等成份，与草饲牛肉相较，营养更为均衡;谷饲牛肉脂肪含量较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里，比草饲牛肉更为鲜美多汁，肉质也更加嫩滑;

2) 新鲜原切-新鲜原部位切割，拒绝拼接，让您和家人吃的放心

3) 品质优秀-全程有机产业链，天然有机，吃的健康

l 天莱香牛加工特点——有机屠宰

1) 加工设备—比利时进口先进屠宰加工设备，设备投资超过1.4亿，标准化无菌加工工厂

2) 操作流程—行业领先的全程可追溯加工流水线，严格采用德系严谨的操作流程，拥有11204平方米屠宰生产加工车间，屠宰加工过程完全在0-10℃恒温条件下进行。

3) 排酸牛肉—全程0-4℃冷却排酸，肉质更加鲜嫩，利于人体消化吸收

4) 清真食品—按照穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的清真食品。

【天莱香牛产品特点】每一块都是有机的(代表着无药残、无农残、无激素)、580-750天成长期、150天有机谷物饲养、24小时呼吸新鲜空气、每天超14h日照、喝千年天山雪水、72小时高饱和排酸、100%原切。

【天莱香牛肉质特点】肉质纤维呈大理石花纹状，条状纹理清晰。油花沉积的细腻有层次，肥而不腻;口感或细嫩多汁，绵滑软糯，入口即化;或坚韧耐嚼，劲道十足;或外焦里嫩，酥脆爽口;整体特别突出自然浓郁的肉香味。

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