诸暨惊现“臭豆腐西施”！靠一手油炸小吃征服所有人的味蕾！_

原标题：诸暨惊现“臭豆腐西施”！靠一手油炸小吃征服所有人的味蕾！

温柔的色调 小清新的布置

像是走进了一家生活馆

吧台 / 双人桌 / 四人桌+

舒适的用餐环境 带来愉快的心情

还能在店内的大幕布上看电影哦~

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空气中飘逸着好吃的味道

漂亮的小姐姐老板娘正忙碌着

瞧这一大盆的香菜和酱料

真是馋得小编猛咽口水

老板娘是臭豆腐的狂热粉

在上海、杭州都有开分店

这次回诸暨是因为小伙伴们的召唤

爱吃并且坚持将臭豆腐做好吃的她

也因此对店内炸物的要求极高

酱汁、蘸料必须是每天现制

锅里的炸油必须是每天更换

如若一天内油炸频繁立即换新油

“严格”经营 吃得更放心

准备工作完毕 请随小编一起走进厨房

隐身许久的臭豆腐终于出现了——

招牌臭豆腐：大块 厚实隐约带着一丝“香”

温油下锅 将臭豆腐炸熟先捞起

待油温再度升高入锅复炸至表面酥脆

当臭豆腐呈金黄色时 捞起沥油装盘

香菜点缀淋上蒜泥

可按个人喜好添加甜/辣酱汁

（小编选择全都要！！！）

招牌！果然是名不虚传！

趁热吃才能尝到外脆里嫩的口感

吸足了酱汁后 酥脆的外壳变得稍软

夹起咬一口 入味到在嘴里爆汁~满足

经典臭豆腐：精致 小巧口感更细嫩

经典臭豆腐入锅油炸

将豆腐本身里的水分蒸发

此时会发现臭豆腐正渐渐膨胀

捞起再复炸至金黄色即可捞出

淋上小编喜欢的“全都要”酱汁

外壳酥脆趁热咬下会有“咔擦”声

但可别看它小就一口塞入哦~

因为心急吃不了热豆腐......

（没错 小编被烫到了）

有小伙伴要问了——

“这家店只有臭豆腐吗？”

“还有炸串串、炸年糕、炸藕片、炸土豆...”

赶紧的 上图上图！！！

小时候最喜欢校门口的油炸小吃了

嗯~就是这股熟悉的味道~~

除了店内臭豆腐的酱汁外

串串系列也有美味配方哦

串串的灵魂在于蘸料

这是一家有灵魂的串串

在干蘸料处淋上热油

均匀刷在每一串炸串上

椒盐+五香+孜然+辣椒粉

简直就要口水瀑布了好吗！

这也太香了吧！

请吃下这一波童年回忆杀——

猪肉小串、牛肉小串、羊肉小串

鸭肠小串、里脊肉串、鱼豆腐

店内特色还有炸年糕、炸藕片和炸土豆哦

雪白的年糕炸至外壳酥脆

沾上甜面酱的刷子依次刷过

正在撒调料的叫——爆爆肠

老板娘强推的美味之一

炸年糕外脆里嫩爆爆肠咸香可口

这是小编童年里妈妈不让吃的味道~

简直是好吃到手抖...稳住 还有呢！

在油炸小吃的世界里

土豆和藕片必须拥有姓名

将裹上面浆的它们入油锅炸

炸至金黄色后沥干捞出

刷上蘸料后——

炸藕片软硬适中酥脆包裹着蘸料的鲜

炸土豆外酥里嫩软糯的口感缠绕着舌尖

吃着吃着 感觉少了些什么......

喝的！！！

老板娘亲手制作的酸梅汤

却和一般的酸梅汤不太一样

比起以往喝的酸梅汤只是单纯的酸

这家店的自制酸梅汤却多了股淡淡的药味

淡到几乎还没细尝就消失在了嘴里

你会惊讶的发现 油腻不见了

清澈不留渣 酸甜又可口

吃完油炸小吃喝一杯酸梅汤

清爽美味 去油解腻

老板娘和“狗肉”在店里等你哦~

还不赶紧来吃臭豆腐！！！

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不设限

前66名幸运儿可免费获得

（先到先得）特色招牌臭豆腐1份

? 福利二 ?

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我们将从中选出18位幸运锦鲤

送店内双人人气套餐1份

（招牌臭豆腐x1+爆爆肠x1+炸年糕x1+炸土豆x1）

套餐使用时间：9月28日-10月28日

· 小妞儿臭豆腐 ·

| 营业时间：10:00-24:00

| 门店地址：西施大街38-6号（申茂宾馆附近）

| 订餐电话：13567198849

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