贵州安酒，历岁月而初心不改_消费_产经频道首页_

近年来，中国白酒因其与众不同的消费体验而独立于世界烈性酒之林，作为民族品类而表现亮眼，而酱香白酒又以其特有的消费粘性而迅速扩张。可以预见“酱香热”还将是近二十年以来白酒行业最大的风口。

贵州安酒酿酒历史近百年

93年前，安酒创始人周绍成老先生创立“醉群芳”酒坊，并定下了“发酵时，少一刻都不能开窖，陈化时，少一刻不能开坛”的规矩，“讲究”两个字从一开始就融入了安酒人的血液里。72年前，国营安酒厂成立。67年前，全国第一届酿酒大会评出“甲级酒”18种，茅台和安酒入选，成为贵州两大名酒。此后，安酒在1963年、1979年、1983年、1986年蝉联历届“贵州名酒”称号，成为“贵州八大名酒”之一。 35年前，贵州安酒集团成立，这是中国第一家白酒集团公司，随后安酒连续四年稳居全国白酒产量第一位。

迈入新世纪扎根赤水河畔

在美酒河这片古老而神奇的土地上，安酒赤水酒谷投资百亿，打造出行业独具特色的酒旅一体酱香文化基地，实现酒旅生态融合发展。酒谷建成后将实现年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲，以及18万吨陶坛储酒的综合体量。成为品质、产量名列前茅的酱酒品牌，为更大更好的安酒发展未来奠定了坚实的基础。

作为贵州两大历史名酒“贵州老八大名酒”之一，贵州安酒始终恪守匠心，坚守品质，从源头提升种植和筛选标准，形成并坚守着“5个100%”原则，即，100%酿自赤水河畔、100%甄选红缨子糯高粱、100%恪守12987大曲酱香古法、100%陶坛足置5年以上、100%安酒自家原酿。

贵州安酒践行新发展理念，积极融入新发展格局，坚持匠心酿造，加强工艺创新、产品质量、市场建设和品牌拓展，致力打造健康的饮酒文化，为助力全面建设社会主义现代化国家贡献“安酒力量”。

此文内容为企业供稿，仅供参考

(编辑：林辰)