钦州美食排行榜前十名(钦州必吃的美食) -

最后更新 :2023-01-03 12:26:29

钦州位于广西的东南部位,在饮食上不仅受到广东的影响,还兼具海滨饮食风格与当地少数民族风味于一体,口味独特,形成具有当地特征的广西风味。到钦州,这些经典的传统美食一定不容错过,经过历史传承的味道最是让人回味。

钦州美食排行榜前十名(钦州必吃的美食)(1)

钦州的粉,总是让人食过返味

钦州人喜欢吃粉,从当地随处可见的粉店便可知一二。钦州的粉种类多样,制作考究,追求原始工艺以及原汁原味。一碗酸醋粉在夏日最能抚慰人心,酸爽润滑的口感,让人食欲大增。在炎炎天气吃上一碗当地酸醋粉,简直畅快淋漓,回味无穷。

香酥脆口的炸肉搭配上粉皮,成就了一道独具风味的美食。炸肉粉口感丰富,酱汁美味可口,是一道不容错过的当地特色美食。

钦州美食排行榜前十名(钦州必吃的美食)(2)

簸箕粉采用原始手工艺,最大限度保留了食材的原汁原味和润滑细腻的口感。簸箕粉裹上特制酱汁,让人回味无穷,念念不忘。

猪脚粉是钦州的一大特色美食,皮爽肉嫩、醇香厚重的猪脚味道十分绝妙。里面鲜美的肉汁与粉条交融在一起,让人越吃越过瘾。

刮粉是地方风味小食,轻薄润滑的粉皮搭配上酱料与食材,足以让人回味一整天。

钦州美食排行榜前十名(钦州必吃的美食)(3)

当地海鲜,彰显滨海风情

钦州是一座沿海城市,各种新鲜肥美的海鲜让你吃个够。最为值得一提的是质优肥美的大蚝与对虾,来自海洋的鲜味,一定会给你的味蕾带来一次前所未有的体验。

钦州美食排行榜前十名(钦州必吃的美食)(4)

传统工艺,经典名菜

片皮乳猪是钦州的经典名菜,制作考究,工序繁复。做好的成品色泽红艳油亮,香味十分诱人。蘸上酱汁,那味道直让人拍案叫绝。

大寺猪肚巴做法复杂独特,且采用原始的柴火铁锅制作,因此口感独特,味道绝佳,是当地一道十分具有代表性的美食。

钦州美食排行榜前十名(钦州必吃的美食)(5)

蚝油柚皮鸭选用优质鸭肉、经过处理后的柚子皮和蚝油一起烹制而成。味道爽口清新,别具风味,赋予鸭肉别具一格的滋味。

车螺榄钱煲将车螺与榄钱一起煨制,清甜爽口,体验最为原生态的滋味。

豆腐圆的制作工艺极为精细,将豆腐与猪肉融为一体,猪肉为豆腐增添了鲜味,豆腐为猪肉去除了油腻,吃起来清新味美,让人意味深长。

钦州美食排行榜前十名(钦州必吃的美食)(6)

街头风味美食,让人流连忘返

水糕是用米浆蒸熟而成的,是一道极具风味的地方特色小食。加上酱料与配料一起食用,口感润滑富有弹性,且味道独特,让人越吃越上瘾。

酸嘢是夏日里钦州街头十分受欢迎的特色美食,用各种蔬果腌制而成的美味,集合了鲜、脆、甜、酸、辣、咸等口味,让人欲罢不能。

生料功能粥充分展现了钦州人喜欢喝粥和口味清淡的饮食习惯,各种生料与海鲜任你挑选搭配,与大米一起熬制成粥,味道鲜美,清甜可口,十分耐人寻味。

钦州美食排行榜前十名(钦州必吃的美食)(7)

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