大黑豆是什么？吃大黑豆有什么好处？-

豆子，在我们的生活中很常见，而且种类也有很多，豆子是一种草本植物，我们经常吃的黄豆，绿豆，红豆都是属于豆类。我们这豆子也就是豆科植物结出来的果实，这些果实形态不一，颜色也不同。豆子可以根据颜色的不同分为黄豆，黑豆，青豆，红豆，绿豆等等。接下来小编就为大家介绍一种豆子——大黑豆。

一、大黑豆小介绍

大黑豆也是豆科植物的果实，也是属于豆子的一种，只不过它的结出来的果实是黑色的，所以也有了大黑豆的这样的名字。大黑豆对于我们人体来说是比较有好处的，因为它含有非常丰富的维生素和蛋白质，比较容易消化，对于小孩子和老年人群来说都可以放心大胆的吃，不用担心消化不良的问题。

大黑豆在我们国家各个地方都有栽培，而且它的适应性比较强。成熟的大黑豆，它的种皮是比较薄的，而且很脆，它的种仁是黄白色的，外表富有光泽，因为它的营养比较丰富，所以也是受到了很多消费者们的喜爱。大黑豆在一般的市场中和超市中都有售卖，在购买的时候一定要注意分清大黑豆和小黑豆。

二、大黑豆对于人体有什么好处

大黑豆有一点非常重要，对于女性来说是非常有好处的，因为它可以清除自由基，延缓衰老。大黑豆本身含有一种黑豆多糖，黑豆多糖对于一些细胞有免疫抑制的作用，所以在夏天的时候可以适当的多吃一些大黑豆，可以有效的缓解紫外线对皮肤的伤害，延缓肌肤的衰老。

在大黑豆里面还含有一种性激活激素，可以促进男生和女生性器官的发育，对人体来说也是比较有好处的，尤其是对于正在生长发育的青少年来说。

大黑豆含有纤维素，被人体食用之后，可以有效促进肠胃的蠕动，帮助肠胃消化。而且大黑豆热量比较低，所以对于减肥人群来说，是一个很好的食物来源。吃大黑豆，大黑豆中的纤维素促进肠胃运动，不会有便秘的困扰，而且还含有蛋白质，不用担心营养元素的缺失，还会有一种饱腹感，减少主食碳水的摄入，减肥人群就可以有效的控制体重了。

在我们国家大黑豆的资源比较丰富，而且它的种类也是多种多样的，比如在江苏地区就会生产很多的大黑豆。黑豆中的蛋白质是远远高于其他豆类的，所以对于老年人去来说可以适量的食用一些大黑豆，补充蛋白质，对身体来说还是比较有好处的。关于大黑豆的知识，你都知道了吗？