鲍鱼珍珠，鲍鱼产的珍珠_

鲍鱼珍珠，鲍鱼产的珍珠

时遇 ? 2022-07-02 13:13 ? 饮食养生 ? 阅读 165

理论上，贝类软体动物都是可以产生珍珠，所以，鲍鱼，不仅是美味的海鲜，也是可以产出珍珠的宝贝。

美味的鲍鱼（图源网络）

鲍鱼软体动物是腹足纲、原鳃亚纲、古腹足目、Haliotidae海螺的原始类群，素有海洋里的“软黄金”之称，这是由于它是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。

此外，鲍鱼壳颜色绚丽多彩，经过清洁和抛光，能呈现更鲜艳的光泽，而被运用在首饰加工中。

鲍鱼贝&鲍鱼珠（图源V&A）

鲍鱼壳常见，但鲍鱼珠却非常稀有珍贵，全世界大约有90-100种鲍鱼，但是只有8个种类能采到鲍鱼珠，发现率大概是二十五万分之一，除了数量稀少之外，鲍鱼珠的生长周期长、生长条件苛刻，很难获得。

01

鲍鱼珠的形成过程

鲍鱼珠与珍珠的形成机理十分相似，当有异物进入鲍鱼内部，无法被消化，就会激起鲍鱼的防御机制，从而分泌出一层又一层的珍珠质，随着时间的推移而形成珍珠。

鲍鱼珠（图源网络）

通常情况下，鲍鱼珠会以“背附珍珠”的形式出现，即依附在鲍鱼的外壳内。多数鲍鱼珠呈现不规则状，常见角或者鲨鱼牙齿状，只有少部分以浑圆状产出。

02

鲍鱼珠的宝石学性质

鲍鱼珍珠的颜色多与鲍鱼壳内的颜色接近，表面可呈现出几种甚至七彩的干涉色，它的主要成分就是碳酸钙、壳角蛋白等，表面常见一些凹坑、斑点，内部多呈现出同心环状结构。

三颗独特的鲍鱼珍珠与一颗典型的 12 毫米金色南海有珠养殖珍珠（图源GIA）

光学特征表现为珍珠光泽，通常呈现青铜版甚至镜面般的光泽，颜色艳丽且丰富，能够呈现蓝色、绿色、紫罗兰色、玫瑰色、银色等多种颜色，这是由于鲍鱼珠具有鲜艳的晕彩效应，从而使得它在不同的角度下颜色也在不断变化。

03

鲍鱼珠的设计

因为鲍鱼珍珠多呈不规则状产出，导致他们很难用常规的方式镶嵌在珠宝首饰上，所以它们需要独特的、创新性的设计让设计与珍珠的形状契合，往往使用鲍鱼珠创造的首饰是非常富有创意的。

设计师Paula Crevoshay 的garden of light系列作品，珍珠为鲍鱼珠（图源网络）

设计师Paula Crevoshay 的garden of light系列作品，珍珠为鲍鱼珠（图源网络）

设计师Paula Crevoshay鲍鱼珠设计作品（图源网络）

鲍鱼珍珠钻石和祖母绿胸针， 来自 Sotheby’s Jewels 纽约 2009 年重要珠宝拍卖（图源网络）

Buccellati 的黄金箭鱼胸针和鲍鱼珍珠（图源网络）

鲍鱼珠耳夹（图源佳士得官网）

Buccellati 的黄金蝴蝶胸针和鲍鱼珍珠（图源网络）

04

鲍鱼珠的养殖

养殖鲍鱼珠极其困难，因为鲍鱼有血友病，如果它们像养殖珍珠的贝类一样成核，鲍鱼会流血致死。

19世纪末，法国科学家Louis Boutan就在实验中利用欧洲鲍贝（Haliotis Tuberculata）成功养殖了鲍鱼贝被附珍珠和游离珍珠，由于这些鲍贝一旦受到了外来创伤，极易死亡，所以养殖鲍贝珍珠及贝附珍珠的插核难度很大。

新西兰养殖鲍鱼珍珠（图片截图自参考文献1）

直到20世纪80年代，鲍鱼贝附珍珠的商业性养殖才获得成功。新西兰利用鲍贝养殖了大量的贝附珍珠，在1997年的第一批商业生产中，收获了6000个首饰级别的贝附珍珠，直径为9~20mm，并将游离珠逐步商业化。（有机宝石，李耿）

结语

鲍鱼珠是自然的馈赠，经过人类的巧手，它们也如盛开的鲜花般绽放自己的光彩，鲍鱼好吃，鲍鱼珠美艳，不知道我们有没有那么幸运，下次吃鲍鱼时，能美味与臻品聚得。

参考文献

【1】Y. Wentzell（1998），Cultured Abalone Blister Pearls from New Zealand Cheryl. Gems & Gemology

【2】李耿,《有机宝石》

【3】徐晖，李育洁，唐宗杰，姚燕铭（2001），一种鲍鱼珠的鉴定特征。

本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://xiayuan17/ysys/10221.html

海螺珍珠鲍鱼 赞 (0)

时遇 0 0 生成海报 法令纹太深怎么办 上一篇 2022-07-02 13:09 豆瓣酱炒鸡蛋，酱炒鸡蛋怎么炒 下一篇 2022-07-02 13:21

相关推荐

• 饮食养生

  红糖姜水，红糖生姜水怎么做怎么吃才更有效?

  生姜红糖水怎么做比较正宗？ 据七星老农得知，生姜煮水加红糖在咱们农村人人会做，并不是某一个人的专利，也并没有被某一个人注册是吧，所以生姜红糖水根本就算不上什么正宗不正宗了，只存在正…

  时遇 2022-05-31

• 饮食养生

  红豆沙的做法

  应该如何制作豆沙？ 大家好，我是麟大官人，我的回答是：其实“自制豆沙”并不会很难，不管是做红豆沙还是绿豆沙，制作方法几乎是一样的，但是如果要想做出“香甜可口、清香诱人”的豆沙馅，除…

  时遇 2022-07-12

• 饮食养生

  鸡爪怎么烧简单又好吃，鸡爪骨怎么烧比较好吃窍门

  【鸡爪骨怎么烧比较好吃？】 于我而言，鸡身上最好吃的部位便是那双特接地气的爪子了。和牛羊猪手一样，鸡的爪子也相当于它的手，质地Q弹脆爽富有嚼劲。在鸡爪的吃法中，我最钟爱的是家乡的卤…

  时遇 2022-11-04

• 饮食养生

  粽子的种类

  1、北京粽子 以北京粽子为代表的甜粽，是北方粽子的代表品种，多为三角形或四角形，最常见的馅料是蜜枣和红豆，也有少数以果脯为馅，软糯微调的糯米包裹着馅料，粘韧而清香，别具风味。 2、…

  时遇 2022-05-14

• 饮食养生

  烤箱烤肉的做法，烤箱烤牛肉的做法

  我们经常会用家庭烤箱来做很多好吃的东西。小编也经常用。继上次烤了排骨非常成功后，小编今天又尝试了烤牛肉，把做法教给大家。 用料主料 牛肉一斤 辅料 生抽两大勺 老抽适量 料酒两大勺…

  时遇 2022-07-12

• 饮食养生

  意式咖啡机萃取多少

  前言 咖啡的发展有三大阶段：速溶咖啡、意式咖啡与精品咖啡。 速溶咖啡的代表有雀巢、麦斯威尔等，早期以深度烘焙的罗布斯塔咖啡豆为主，目前产品涵盖浅度、中度、深度烘焙，部分产品也以高品…

  时遇 2022-04-28

• 饮食养生

  毛峰茶叶有什么好处

  喝了那么多年茶，在我的了解中，毛峰多是指绿茶，名气最大的是安徽的黄山毛峰。 黄山毛峰 产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶；早在清光绪年间就已产制，其历史悠久，工艺精湛，是中国…

  时遇 2022-07-28

• 饮食养生

  雪里蕻怎么做好吃窍门

  雪里蕻也叫雪菜，在我老家这边多用来腌制成咸菜，每年外婆都会腌制几坛子雪里蕻，打开吃的时候香气浓郁，色泽鲜黄，味道清脆鲜美，用于烹饪无论是炒菜、炖菜、烧汤都自然鲜美。 我个人比较喜欢…

  时遇 2022-10-07

• 饮食养生

  黑瓜子的营养价值，黑枸杞和蓝莓哪个营养价值高

  黑枸杞子在家吃过吗？ 大家说说大自然的自然界中，是不是我们感到神奇啊？有千百年来，一直和人类和谐共处的动物。在这个万花筒一样的自然界中有千奇百怪的草木本植物，水果，和各种可以吃的种…

  时遇 2022-10-17

• 活螃蟹怎么保存过夜，买回来的活螃蟹不能马上吃怎么保存

  1 冰箱保存螃蟹 螃蟹最好保存在阴凉的环境中，冰箱就是最好的保存环境了，如果螃蟹的生命力还够强，可以把螃蟹的脚捆起来，这样能减少螃蟹的体力消耗，以避免体内的乳酸在螃蟹挣扎的过程中增…

  时遇 饮食养生 2022-06-16

发表回复

请登录后评论...登录后才能评论 提交