凤凰单丛玉兰香021|经典香型,独特山韵,好喝又耐泡!_

最后更新 :2022-12-20 12:15:19

凤凰单丛,素以高香奇傲著称,其中的玉兰香,更是十大香型中的一款经典香型。

这次就给大家带来一款「凤凰单丛玉兰香021」。

坪坑头的独特山韵

凤凰山是中国乌龙茶之乡,也是单丛茶的核心产区。昼夜温差大,常年云雾缭绕,十分适宜茶树的生长。

红、黄壤相结合的酸性土壤,花岗岩体的有机物含量高,孕出了凤凰单丛茶的独特山韵。这款玉兰香021来自凤凰山坪坑头村。

原产地的村民前几年搬家到坪坑头,把一些老品种的茶树也一并移植,所以这一批玉兰香海拔更高,品质更好,独特的山韵也更加突出。

可以说,这里的茶树占尽了天时地利,形成的独特山韵和馥郁玉兰香,浓郁悠长。

好茶急不得

这款玉兰香021除了好原料,再就是好的工艺加持了。

此款玉兰香021采用传统炭焙工艺,轻焙火,焙得透,让低沸点的芳香物质可以充分释放,同时更利于保存,不易返青。

传统炭焙工艺,虽然费时、费力,却可以很好的稳固茶叶独特的香气,提高茶汤的甘醇度,这也是为什么资深老茶客偏爱传统炭焙工艺单丛的原因。

高香奇傲玉兰香

凤凰单丛向来以香著称,这款茶在保持玉兰花香的基础上,饱满鲜活,增加了一丝耐品的韵味。

干茶条索乌润,细嗅有花香。

沸水注入,香气逸出,如兰似蜜,玉兰香突出,浓郁悠长。

茶汤橙黄透亮,香融于水。轻呷一口,入口醇厚饱满,甘甜鲜爽,无苦涩感。

玉兰香与果香层叠析出,几道之后,茶汤愈发柔和,香气高雅,喉感通透。

单丛的耐泡是出了名的,且每一冲都有不同的变化,茶友们可以耐下心来好好体会其中层次感和香型变化。

冲泡方法:

茶器:盖碗(110ML)

投茶量:8g左右

水温:沸水

用水:纯净水

冲泡方法:沸水冲泡,前几泡即冲即出,无需坐杯。耐泡,可出20多道左右。

▼香气馥郁~

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