三围村小芹菜的一年四季_澎湃号·湃客_

原创 报社记者老张 酱爆

近日，农业农村部公示了2022年全国乡村特色产业亿元村名单，杭州市萧山区益农镇三围村连续第3年入围。自2000年以来，该村大力推广大棚芹菜特色经济，全村芹菜种植面积已达1700亩，辐射周边5000多亩，年产值超1.3亿元。

三围村80%的土地用于大棚蔬菜种植，80%的农户从事大棚蔬菜种植，作为省内外有名的菜篮子基地，三围村走出了一条富有特色的乡村振兴、共同富裕之路。

△杭州市萧山区益农镇三围村菜农 孙世友

Part.1 一年四季

三围村是在钱塘江滩涂上围垦而建的村庄，沙质土壤使得种出来的芹菜色泽翠绿，根系白净，不但颜值高而且口感好，广受市场青睐，还曾端上过“G20”餐桌。

俞关马是三围村第一批尝试种芹菜的农户，也是现在村里的蔬菜大户，承包了130多亩农田。“2000年以前，村民们还是种叶菜、包心菜比较多，后来发现大棚芹菜不但种植难度较低，经济效益也比其他蔬菜好。大家口口相传，一家带着一家种，就慢慢形成了特色。”

这几天开车路过三围村，金黄的稻田旁是一排排整齐的大棚，大棚里面则是一垄垄翠绿的芹菜。这就是“水稻-芹菜轮作”，一年半芹菜，两年水稻，既能保证芹菜高产，也能保证粮食生产。像俞关马这样的种菜大户，在自己的田地里轮作，更多的种五六亩、十几亩的小户，则互相流转。

大棚蔬菜最大的优势就是抵抗恶劣天气和土地种植效率。20-30度的气温最适合芹菜生长的，育苗40天后就能移栽大田，再长35天，就能收获上市了。而在高温的夏天和寒冷的冬天，大棚依然能够为芹菜提供适合的生长环境，虽然种植周期会略长一些，但最多3个月也能上市了。技术好、田间管理细致的农户，一年四季能种六七茬芹菜，丝毫不浪费一天地力。

Part.2 建一个批发市场

农作物丰收了却卖不出去，是农民最害怕遇到的事情。三围村很早就布局销售端，2009年成立“杭州农垦蔬菜专业合作社交易中心”，第一期建设了900平米，2011年又扩建了1600平米。

有了这个平台，在专业农产品经纪人的串联下，三围村的芹菜不但卖到杭州等邻近地区，更是一路销往福建、江西、湖南、南京等省市，最远卖到港澳市场。

△杭州市萧山区益农镇三围村菜农 李美娟（左）王中山（右）

多年运营下来，村里的批发市场日蔬菜交易量已达10万斤，不但解决了本村的芹菜销路，就是周边地区的芹菜也运到这里来销售。有了批发市场这个后盾，菜农们没了后顾之忧，保守估计下每亩大棚纯收益达到每年2万元。

这几年，农资普遍涨价，再加上疫情的影响，都加大了农业的风险。三围村除了保住销售端，还积极推广因地制宜的农业技术，提升“农垦芹菜”的整体质量，力求“以品质保效益”。近日，三围村的杭州农垦蔬菜专业合作社专家工作站被成功认定为2022年杭州市专家工作站，将更好地为农民提供种植技术、农残检测等专业支持。

此外，三围村还建立70亩的“扶贫助残基地”，不但建好大棚、免去地租，还免费提供农资和技术支持。今年有23户家庭获得此项优惠，村民孙世友今年分得了一个“助困大棚”，大约有半亩地，地租加上农资等费用，能省下几千元。他去年种了一亩地芹菜，赚了4万多元，这几千元是不小的帮助。

随着农村电商的发展，三围村也在试水网络销售，尝试解决芹菜快递包装、保鲜等问题。一旦打通网络零售端，将为菜农们带来更广阔的销售渠道和更多的利润。

原标题：《小芹菜种出亿元大产业》

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