大厨师,【曙光·动态】我院后勤员工周一麟同志圆满完成为期两年的援摩任务归来_澎湃号·政务_

2022年11月12日一早，上海中医药大学医管处陈昕琳处长、曙光医院副院长仇菲、行政二支部书记谢晓蓉、人力资源部副主任张华前往隔离酒店迎接援摩洛哥队员、我院后勤员工周一麟回家。周一麟同志圆满完成为期两年的援摩任务载誉归来。仇菲副院长代表医院感谢周一麟这两年“舍小家为大家”的付出，并对他家人表达了慰问和感谢。

摩洛哥，位于非洲西北部，医疗保健状况差，缺医少药现象严重，中国医生每两年更替一次开展长期援助。周一麟同志援摩期间承担医疗队的后勤保障工作，负责保障整个医疗队的饮食。身在异域，饮食习惯不同，食材匮乏，他每日往返于菜场、超市，想方设法丰富队员们的饮食，让队员们能品尝到家的味道。同时，做好各项后勤保障工作，让医生们安心地从事医疗服务工作，传播中医药文化。

△周一麟（右一）与援摩医疗队队员合影

可口的饭菜让队员们尝到家的味道

同时出发的李一婧医生，作为医疗队的队长，仍然坚守在摩洛哥，等待新一批的医疗队到来，做交接工作。

“不畏艰苦，甘于奉献，救死扶伤，大爱无疆”，生命无种族，医者无国界。秉承着“大医德泽，生命曙光”的精神，援外医疗队的专业技术与高风亮节为当地患者带去了福音，也为传统中医、中国文化走向世界贡献自己微薄的力量。

媒体链接

2021年3月，学习强国上海学习平台曾以《【身边榜样】援摩医疗队厨师周一麟：想让队员有“在家”的感觉》为题，报道我院周一麟同志在援摩过程中的相关事迹。

“我就是名厨师，微不足道，但能代表医院，代表国家，跟随中国医疗队，在全球疫情焦灼的时刻来到摩洛哥，做我力所能及的事儿，便是我莫大的荣幸。”这是来自曙光医院援助摩洛哥医疗队成员周一麟的心声。

周一麟是中共上海中医药大学附属曙光医院行政二支部党员。1999年，他结束3年部队生活，考了厨师证，转业到了曙光医院食堂，为保障医务人员们的一日三餐做贡献。一晃便过去了二十年，他重复着平凡而又安稳的日子，娶了妻，有了女儿。2020年3月，他接到上海市卫健委通知，将组建一支新的援助摩洛哥医疗队。医院党委找到周一麟谈心，希望他成为派驻摩洛哥医疗队的第一名厨师，为期两年。已打定主意的他，很快便得到了妻子的积极支持。

“非常时期参加援助摩洛哥医疗队，是我的荣幸”

△医疗队党员看视频学党史

这次的上海援摩医疗队分为5支小队共49人。其中，中医医疗队有5人，由来自上海中医药大学附属曙光、龙华、岳阳医院的针灸和推拿医师共3人、厨师和翻译各1人组成，对口城市是穆罕默迪亚。很快，医疗队便开始了培训课。课程包括法语、防疫知识、突发事件处理、摩洛哥的风俗习惯等。半年后，周一麟顺利结业。

不知何时出发，但要做好充分准备。领导和同事们纷纷以各种形式表达着关心和帮助。防护物资、生活物资等，整理了5大箱子。

2021年2月2日晚上，在机场候机准备出发的周一麟，打开母亲的微信视频通话，喊了声妈，还没说两句，被同事们簇拥着的周一麟，终于忍不住连日来的百感交集，泪流满面。一旁的支部书记谢晓蓉见状，拿过手机，和周一麟的母亲打招呼，却发现对方视屏背景很暗，看不清她的脸。在两头片刻的沉默后，谢书记说：“阿姨，请您放心。”

医疗队员和送行同事们打开党旗、国旗和各自的院旗，在机场誓师、留影。之后，医疗队员们踏上了飞机。

经两次转机，到了摩洛哥卡萨布兰卡机场。去往穆罕默迪亚，只需30公里车程。一路上，周一麟看着窗外。这是他第一次踏上非洲的土地，这里没有荒漠、没有特别茂盛的植被、没看到野生动物，且人流量不小，过往民众肤色以及装扮，让他想到了中东或者阿拉伯地区。大胡子的男士、女士浑身上下只留着一双眼睛。周一麟有些好奇，他们的遮脸巾外面没见口罩，不知道里面有没有戴着。他心里想：如果只这一层遮脸巾，是达不到防疫效果的。

第一次在海外过春节，“我们便是彼此的家人”

医疗点是一幢小楼。一楼是医疗服务区，二楼是队员们的食宿生活区。在穆罕默迪亚临近市中心的位置，周一麟一行测了核酸、并在小楼里隔离14天。他们见到了翻译小郭，和上批队员做了交接工作。

看着前几批队员留下的物资和贴在墙上的照片，他们明白，中国传统医学甚至火罐、艾条、太极拳、八段锦、中式茶具等极具特色的传统文化，已在这片土地扎了根。

周一麟心中忽然升腾起强烈的自豪感，并夹杂了更强烈的使命感。在之后的两年中，他和医疗队员们会将友谊、文化、科技通过医疗服务的形式，在这片土地上接力延续。

这是2月11日，庚子除夕。离开家人，在国外过年，队里除了翻译，他们四人都是第一回。所以年夜饭的准备，使队员们在异国仍感受家的温暖，是周一麟来到摩洛哥后，觉得自己要做的第一件大事儿。

傍晚时分，电视机里CCTV国际频道，正重播着春晚，队长、针灸医师李一婧看着周一麟做好的一桌热腾腾的菜，队员们彼此热泪盈眶，继而又很开心地笑了。与北京时间时差7个小时，国内的家人们已经跨到了辛丑年。

“以后，我们几个就是最亲的家人。”举杯，碰在一起。这一晚，他们和往年一样，开着电视机、聊着天，守岁。

年初五，周一麟的妻子在上海带着女儿去公园。飞机轰鸣着经过湛蓝的天空，女儿指着飞机问：“妈妈，爸爸是不是在这架飞机上？”见母亲摇头，女孩儿又问：“爸爸是不是再过两天就能回来了？”“爸爸去国外了，那边的人们更需要帮助，得两年后回来。等你再长大点，会为他感到骄傲的。”听妻子在视频里说着这些的时候，周一麟笑着笑着，流泪了。

力所能及，要让队员们吃上最合胃口的一日三餐

“大胡子”是穆罕默迪亚当地医院的男护士，对口协助中国医疗队各项工作，会经常来医疗点看看。因为新冠肺炎疫情，医疗点还没开始门诊，医疗队员们仅作VIP患者的上门医疗服务。

这天，“大胡子”恰好过来，帮忙处理了医疗队房子顶棚漏水的问题。他从上午待到了中午，在队员们的热情挽留下，一同吃午饭。

看着面前热气腾腾的五色炒饭，“大胡子”挖了一勺子往嘴里送。“很好吃！”他用英语、法语、中文轮番地表达赞美。

△一日三餐

第一回听到外国人表扬其厨艺，周一麟很欣慰：“如果喜欢，你经常留下来吃饭，我会做很多很多中国菜。这炒饭还缺食材，特别是提香提色的小葱。”

据悉，穆罕默迪亚是个海滨城市，海产品多且便宜，葱香味的烹饪方式，应是上海队员们最喜欢的。周一麟和队友商量起来。

三月初，他们驱车40分钟，去了趟卡萨布兰卡。在一条拥堵狭仄的街上，他们找到一家“亚美”超市，进去惊喜发现，老板、店员都是中国人，兜兜转转间，偶尔见到一名大胡子在理货。咸菜、萝卜干、腐乳、火锅调料、三林肉皮、猪肉……看到这些，医疗队员们很是兴奋。

还有盐卤，回去给大家做内酯豆腐怎么样？周一麟又去市场上找黄豆，不好找，费了一番功夫，三天后才买到。果然，用黄豆做原材料，一次就成功了。

三月中旬，上海援摩医疗队所有分队，在首都拉巴特开了个碰头会，交流医疗工作之余，也聊起生活琐碎。总队大厨师朱师傅，带来很多小葱以及小葱种子、丝瓜种子，分发给大伙儿。

回到医疗站后，周一麟和黄湧在楼后开阔的一片地，做起了耕种准备。翻土、松土、搭竹架子，种下丝瓜和小葱，浇水、施肥……

因与国内时差七小时的缘故，周一麟经常在早晨起床看手机的时候，集中收到微信里纷纷扬扬的关心牵挂，有来自援摩医疗队总队的，有来自家人亲友的，有来自曙光医院党委、总支到支部的领导和同事的热情问候。而来摩之前想象在异国他乡的孤独感，几乎被这些点滴汇聚的温暖填满了。

站在小楼上向东远眺，湛蓝的天空、蔚蓝的海、白踏踏的房子、叶子并不茂盛的棕榈树，像极一幅油画。周一麟心想：祖国，就在更东面的东面，就在同一片蓝天下啊。

原标题：《【曙光·动态】我院后勤员工周一麟同志圆满完成为期两年的援摩任务归来》

阅读原文