定西市畜牧兽医局 实用技术 湖羊介绍及养殖技术要点

湖羊是我国特有的、世界著名的多羔绵羊品种。已被列入首批138个国家级畜禽遗传资源保护品种，又是我国南方唯一的国家级绵羊保护品种。

湖羊羔皮，皮板轻薄，呈波浪状花纹，是我国传统的出口商品，在国际上享有“软宝石”的美称；肉质细嫩鲜美、膻味轻；泌乳力高，乳汁浓稠；性成熟早、四季发情、产羔多、繁殖力强；耐粗饲、宜圈养，是少数适合于我国南方舍饲的绵羊品种之一。

湖羊以其自身的优良性状得到养殖户的喜爱和畜牧界专家的密切关注，并成为发展养羊业首选的优良品种之一。首先我们来看看湖羊有哪些特征。

一、湖羊品种特征

1、产地及育种史

湖羊的祖先是蒙古羊。公元10世纪初，部分蒙古羊迁移至江南，受当地的自然、经济、社会条件等诸多因素的影响，经过长期圈养和选育而成的一个地方优良品种，由于主要饲养在江浙沪交界的太湖流域一带，因此被称为湖羊。

2、体型外貌

湖羊头颈狭长，鼻梁隆起，眼大突出，耳大下垂，公羊少数有痕迹角，母羊无角。颈、躯干和四肢细长，前胸不够发达，体躯呈扁长型，尾扁圆形，为短脂尾。

绝大多数的湖羊被毛纯白色，仅有少数的湖羊在眼睑或四肢下端有黑色或黄、褐色斑点。

3、生活习性

在养殖湖羊时，一定要摸清湖羊的生活习性。湖羊喜欢安静，尤其是妊娠或哺乳母羊，如遇突然噪音则易引起流产和影响健康。喜欢干燥清洁的生活环境。怕湿、怕蚊蝇，故羊舍应清洁、干燥，卫生，防止蚊蝇侵扰。湖羊怕光，尤其是怕强烈的阳光。因此，饲养湖羊应具有较暗的生活环境。

4、生产性能

湖羊是世界著名的高繁殖力绵羊品种。它的生产性能较为突出。在正常饲养条件下，可年产2胎或两年产3胎，每胎平均产羔率为232.20%。

一般而言，绵羊的泌乳量与产羔数成正比。湖羊是多羔品种，产羔母羊有哺育二羔及二羔以上的泌乳潜力，湖羊羔早期生长快，就是凭借母羊分泌的奶水长大。在正常饲养条件下，湖羊每头泌乳母羊日产乳1kg以上，月泌乳量达40kg-45kg。

湖羊肉用性能好、屠宰率高、骨细肉多，肉质细嫩鲜美，膻味轻。湖羊肉市场潜力很大，肥羔生产已成为利用湖羊肉用性能的一条重要途径。其早期生长速度快、繁殖力高，都是进行肥羔生产的良好优势。

另外，湖羊还是进行绵羊肉用杂交的优良母本，目前已作为杂交母本引入到新疆、甘肃、宁夏、内蒙、湖北、河北等省区，杂交一代羊的生长速度和屠宰率均比湖羊本品种提高了10%-20%。

二、圈舍准备

根据湖羊喜欢干燥清洁这些特点，我们可以在羊舍中设计高床，进行高床舍饲。

高床羊舍是在离地面35-50cm处建造羊床，采用漏缝式地板，羊粪尿拉出来后直接从羊床上的缝隙里漏下去。同时羊床也便于清扫。因此，羊床表面始终能够保持清洁干燥，提高了舍内的空气质量，减少了疫病发生率。整个湖羊圈舍可采用一道双栏式结构，走道宽为1.5m--2.5m之间，单个羊舍的面积可设计为4m×3.12m，这样便以合理利用空间。

羊床漏缝地板可用竹条铺设，缝隙为1.1—1.2cm，缝隙太大羊蹄容易陷进去，太小又不利于粪便等漏下。羊床下用水泥地面或用石板砌成，要求前高后低，有一定坡度，便于清除粪便。

在圈舍后面的墙外设置粪沟，便于粪便和尿液直接流入。湖羊的料槽可采用固定的金属料槽，也可因地制宜，直接利用地面作为料槽，如水泥地面等，这样，打扫消毒也比较方便。另外羊舍墙壁上应装有饮水装置。

三、饲草饲料

湖羊的饲料准备，应从两个方面着手：饲草和精料。

1、饲草

解决饲草问题就解决了养羊中2/3的问题。在饲草方面可以总结两点：备足饲草，合理搭配。

湖羊喜欢采食细茎、柔嫰青草，不喜采食长茅、有刺和含水量过高的茅草和竹叶等。饲草的种类有：黑麦草、杂交狼尾草、高丹草、三叶草、以及苜蓿等。

2、精料

因为湖羊耐粗饲，因此精料应以辅助添加为主，不可大量饲喂。可结合当地的饲料资源，最大限度地进行利用，避免浪费。精料方面可以用两句话来总结：从实际情况出发，以经济节省为主。

饲喂湖羊常用的精料种类有：玉米、豆粕、麸皮、小麦、大麦、菜籽饼、草粉、盐、微量元素等。另外还可以采用一些辅料如：豆腐渣、酒糟等，豆腐渣和酒糟一定要保证新鲜。精料和豆腐渣、酒糟的比例为1：2：4。圈舍和饲料的准备工作做好之后，我们就要选择种羊了。

四、种羊的日常饲养管理

湖羊种羊日常管理对象主要包括非配种期种公羊和空怀期的种母羊。

1、非配种期种公羊

种公羊的质量直接关系到整个羊群种族后代的好坏，因此我们在饲养管理时，需要科学对待。

在种公羊的非配种期，为了配合将来配种任务的完成，对种公羊主要是加强饲养，蓄积体能，这时，在营养搭配上也不能忽视。

种公羊精料参考配方为：玉米70%、豆粕20%、麸皮4.7%、菜籽饼4%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.03%。精料饲喂量以每天每只羊400g为宜，粗饲料的饲喂量为每天每只羊1.5-2kg为宜。日喂三次。

2、空怀期母羊

空怀期是指从羔羊断奶至母羊再次配种受胎的阶段。这一时期的母羊要抓好膘情，不可太肥以影响配种，也不可太瘦引起产前或产后瘫痪。

精料参考配方为：玉米66%、豆粕22%、麸皮7.7%、菜籽饼3%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.05%。精料饲喂量为每羊每天300g，每天三次。另外，可适当多喂粗饲料，饲喂量为每羊每天1.5-2kg为宜，每天三次。

五、繁殖技术

种羊经过一段时间的饲养之后，就要进入繁殖阶段了。

1、繁殖理论

湖羊公羊12个月左右性成熟，母羊性成熟较早，一般5-6个达到性成熟。

2、发情

湖羊常年发情，发情周期为17天左右。根据湖羊喜欢较暗的生活环境这一特性，当母羊进入性成熟期后，为使其尽快发情配种，这里还有个小窍门呢，方法是让舍内的窗帘拉五天，开一天，窗帘开一天是为了让母羊能逐渐适应应激的环境。

如果想知道母羊有没有发情，可用公羊试情，试情前，可先将公羊的生殖器用毛巾包住，以免乱配。如果母羊很温顺地接受这只公羊的爬跨，此时表明母羊发情了。

3、配种

为确保湖羊及时配种，必须坚持对母羊用试情羊早晚试情。发现发情母羊立即配种，间隔8－10小时，复配一次，配种方法多采用人工授精，这样可以减少种公羊饲养数量，提高良种公羊的利用率，加快优良品种的推广进程。

配前先检测公羊精液的活力及精子数量，如果达标就可以配种。每羊每次输精量为0.5－1毫升，一次输精的有效精子数保证在0.2亿以上。

4、配种期间的饲养管理

在配种期，种公羊的饲喂量为：精料每天每羊500g，粗饲料每天每羊2-2.5kg,每天分三次饲喂。当种公羊配种任务繁重时，体能消耗较大，应每日每只种公羊加喂鸡蛋1-2个。

5、妊娠

胎儿在子宫内的发育过程叫妊娠。母羊配种后21天不再发情，就可能是妊娠了。

妊娠期是指湖羊母羊从怀孕到产羔的阶段，共5个月，母羊在这个时期喜欢安静。妊娠前期因胎儿发育较慢，需要的营养物质少，饲喂优质的饲草和少量的精料即可。

后两个月为妊娠后期，胎儿生长发育很快，初生重的80%-90%在此期间形成，因此，要饲喂营养丰富的草料，并注意多种草料的合理搭配，添加一些豆科牧草、优质青干草等。

精料参考配方为：玉米65%、豆粕25%、麸皮6.2%、菜籽饼2.5%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.05%。

6、分娩

湖羊为一胎多羔品种，在分娩时应对其加强护理。

母羊临产前要注意观察分娩预兆，并及时将其转到产房。一般情况下，每只母羊产下两到三羔属于正常现象，当母羊产下第三只小羔羊后，无法预知还会有几只羔羊将要出生，这时接产人员可将手放在母羊腹部，轻轻摸一下，凭借护理经验，即可判断母羊肚子里是否还有羔羊。

六、羔羊的饲养管理技术

湖羊羔羊对外界适应能力差，而其发育又与以后成年羊的生产性能密切相关。因此，必须重视羔羊的饲养管理，把好羔羊培育关。

1、喂足初乳

羔羊出生半小时后，就应吃到初乳。初乳干物质较多，营养价值高，容易吸收而且可提高湖羊的免疫力。

2、提高母羊泌乳量

湖羊的哺乳期一般为50天左右。这时需尽量提高母羊的产奶量，应给母羊饲喂优质多汁的青绿饲料、青干草和适量的精料，以满足母羊对各种营养物质的需要。

精料参考配方为：玉米55%、豆粕20%、麸皮6%、小麦10%、草粉6%、盐1.3%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多酶粉0.02%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.03%。

虽然湖羊天生产奶量较高，但后天的科学饮食还会进一步促进泌乳，使小羔羊更加健壮活泼。如果条件允许，还可以给母羊补饲汤料。

汤料配方为：麸皮76.5%、豆粕20%、盐1.5%、红糖2%，与水的比例为1：3冲调，先用开水烫开，再用凉水调至5℃-20℃之间，每羊每天1-3L。每天饲喂1-2次。

3、人工哺乳

如果湖羊产三只以上羔数，母羊奶水又不足时，就需要人工辅助喂奶，可使用羔羊奶粉，以1：7的比例和开水冲调。

另外，针对一些体弱羊只，比如有些小羔羊腿弱无力，吃不到羊奶，也需要人工喂奶。

4、提早补料

湖羊羔羊在哺乳期一般都能吮吸到较为充足的乳汁，但为了给下一步羔羊快速育肥打下良好的基础，还需要提前补料。为此，可为羔羊专门配制开口料。

羔羊开口料配方可采用：黄豆（炒熟）30%、玉米（炒熟）50%、大麦（炒熟）17%，粉碎，另加盐1.5%，磷酸氢钙0.5%，小苏打0.3%，多维粉等其他添加剂0.7%，羔羊出生10天后就可以让其自由采食。

5、注意运动

羊栅栏的间隙必须能让羔羊自由进出，增加羔羊的运动空间和时间，增进羔羊食欲，增强体质，促进羔羊生长和发育。

6、适时断奶

断奶时间可根据羔羊生长发育情况、母羊泌乳能力好坏，以及羊场管理水平而定，一般在50日龄左右、体重达15kg左右时断奶较为合适。

7、推行肥羔生产，实施快速育肥

目前，湖羊主要以肉用为主，结合湖羊生长发育快的特点，推行断奶羔羊育肥技术，经3到4个月育肥后，及时屠宰上市，可提高湖羊养殖的经济效益。

羔羊断奶后，将不作种用的羔羊挑选出来放在一起，以便集中育肥。羔羊育肥前均应进行健康检查，无病者方可进行育肥。

育肥期精料参考配方为：玉米66.7%、豆粕22%、麸皮7%、菜籽饼3%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.05%。

精料和青绿饲料均为每天饲喂三次。育肥期间，每隔半个月给羊称重一次，以检测育肥效果。根据每次称重结果，进行比较分析，发现问题，及时调整饲料配方和饲喂量。

七、育成羊的饲养管理技术

育成羊是指从断奶到配种前的青年羊。这一阶段是湖羊骨骼和器官全面生长发育的时期，是形成生产能力的重要阶段，如果饲养不良，就会影响其一生的生产性能。

育成期精料参考配方为：玉米65%、豆粕23%、麸皮7.7%、菜籽饼3%、盐0.5%、磷酸氢钙0.5%、小苏打0.2%、多维粉0.01%、腐植酸钠0.02%、亚硒维E粉0.01%、微量元素0.01%、鱼肝油0.05%。

精料用量为：3-4月龄育成羊，精料每羊每天200-230g，粗饲料1.5-2kg；每天三次。5-6月龄每羊每天精料用量为260-300g，粗饲料1.5-2.5kg，每日三次。

八、湖羊的日常管理

湖羊在日常管理上应注意以下几方面：

1、编号

编号是识别湖羊种群综合性能以及羊只个体的重要手段。一般在羔羊出生后，要给其挂胸牌，由于刚出生的小羔羊耳朵皮肤太嫩，打耳标容易造成应激，因此，挂个胸牌以证明其身份就可以了。当小羔羊出生15天后，就要将胸牌取下来，在耳朵上打耳标编号了。打耳标时要进行消毒。

2、日常清洁与定期消毒

羊床每天要清扫，定期清出羊粪，不能有粪便堆积。在日常生产中要定期对羊场及湖羊圈舍进行消毒。消毒时使用三氯异氰脲酸粉，和水以1：1000-2000的比例稀释。

3、定期修蹄

湖羊成年后，蹄甲变长，影响其站立和行走，严重者将引发蹄病，所以要定期修蹄。修蹄时，先用修蹄剪刀将过长的蹄尖剪掉，再将蹄底边缘修好。

4、剪毛

湖羊耐冷不耐热，夏季来临前，应将湖羊的被毛剪掉，以利于湖羊散热。

九、疾病的防治

在加强日常管理、坚持“预防为主”方针的同时，还要做好湖羊的疾病防治工作。

1、定期消毒

在羊舍入口处应有专门的消毒池，对进入羊舍的工作人员进行消毒。同时要定期对羊舍进行消毒，最好一周消毒一次。用三氯异氰脲酸粉，以1：2000的比例兑水，喷洒羊舍内部的过道、栏杆、墙面、以及羊床的漏缝地板。

2、免疫接种

免疫接种是使湖羊产生免疫的一种手段，也是预防和控制羊传染病的重要措施之一。

湖羊常用疫苗包括羊痘疫苗、羊O型口蹄疫苗、三联四防苗等，春秋两季驱除体内外寄生虫。羊O型口蹄疫疫苗：羔羊注射1ml，成年羊2 ml，一年两次；羊三联四防苗，每只肌肉注射5 ml，一年两次；羊痘活疫苗：无论羊只大小一律注射0.5 ml，一年一次；阿维菌素溶液：每只注射1ml，用于驱虫，一年两次。

3、常见疾病

哺乳期湖羊易患乳房炎。母羊患上乳房炎时，会出现乳房红肿，乳区发硬、发热，奶水减少，食欲减退，造成羔羊营养不良，如果母羊不及时治疗，会继发败血症而死亡。

治疗可先用专用针头对母羊输通乳管，方法是：将针头缓慢旋转进入乳头内部，同时输入80万单位青霉素0.5-1ml，每天一次，连用三天。然后用鱼石脂10-20g，在乳房外部涂抹一层，每天一次，一般连用一周，直至母羊红肿消失。

最后再给母羊肌肉注射80万单位青霉素一支，每天一次，连用三天。

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